Zdrowa żywność
W potocznym języku stwierdzenie zdrowa żywność i ekologiczna żywność są stosowane na zmianę i większość konsumentów nie odróżnia w zasadzie tych pojęć. Lecz te pojęcia nie są identyczne. Gdy mówimy zdrowa żywność opisujemy ogólną grupę produktów spożywczych wartościowych dla ludzi. Natomiast pojęcie żywność ekologiczna obejmuje znacznie węższą, ściśle opisaną klasę produktów produkowanych przy pilnowaniu bardzo [...]